बड़वानी एवं अंजड़ में होटलों तथा डेरियों पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन की कार्यवाही।
बड़वानी 07 अप्रैल 2024/कलेक्टर डॉ. राहुल फटिंग के निर्देशन में जिले में मिलावट से मुक्ति अभियान चलाया जा रहा है। इसी के तहत 05 एवं 06 अप्रैल को खाद्य सुरक्षा प्रशासन बड़वानी में पदस्थ खाद्य सुरक्षा अधिकारीयों पंकज अंचल एवं प्रेमलता भवर द्वारा ग्रीष्म ऋतु के मद्देनजर बड़वानी एवं अंजड शहर में स्थित फर्मों से निरीक्षणकर खाद्य पदार्थो के नमूने लिये गये।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री पंकज अंचल से प्राप्त जानकारी अनुसार एसडीएम बड़वानी श्री भूपेंद्र रावत के मार्गदर्शन में बड़वानी शहर के तुलसीदास मार्ग स्थित फर्म श्रीजी किराना स्टोर्स से मैदा, तुवर दाल व साबूदाना के नमूने तथा बस स्टेंड स्थित फर्म मां रेवा कृपा होटल से बेसन, फर्म कामाक्षी होटल से मावा पेड़ा, फर्म सिद्धि कोल्ड्रिंक्स से थम्सअप व लिमोंजा कोल्ड्रिंक्स के नमूने जाँच हेतु लिये गये।
साथ ही जाँच दल द्वारा अंजड स्थित फर्म कान्हा डेयरी से दही, पनीर एवं मावा के नमूने जांच हेतु लिये गए। दल के द्वारा निरीक्षण कर नियमित साफ सफाई रखने, सभी खाद्य पदार्थों को ढँककर रखने एवं एक ही तेल को बार बार उपयोग नहीं करने हेतु निर्देशित किया। उन्होने बताया कि लिये गये सभी नमूनों को जाँच हेतु राज्य खाद्य परिक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा जायेगा। रिपोर्ट प्राप्ति पश्चात अग्रिम वैधानिक कार्यवाही की जावेगी ।
बड़वानी से संजय बामनिया की रिपोर्ट
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